Вход | Регистрация
Вегетарианские (Европейская кухня)
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 2
rita_paleo_aip
21-02-2026, 23:30
Список ингридиентов
- Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Перец сладкий (красный + зеленый) — 200 г
- Лук репчатый — 70 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус б/г — 50 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить стручковую фасоль с грибами и сладким перцем?
- Фасоль промываем, нарезаем крупно. Кладём в кипящую воду на 3 минуты, затем быстро охлаждаем в холодной воде и откидываем на дуршлаг.
- Нарезаем шампиньоны пластинами, лук — полукольцами, перец — крупными кусочками.
- На сковороде разогреваем масло, добавляем лук, грибы и перец, обжариваем 5 минут.
- Всыпаем фасоль и нарезанный пластинками чеснок. Вливаем соевый соус, приправляем солью и перцем.
- Перемешиваем и тушим под крышкой 4–5 минут до мягкости овощей.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
