Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Сайра, консервированная в собственном соку — 300 г.
- Картофель среднего размера очищенный — 4 шт.
- Морковь среднего размера очищенная — 1 шт.
- Луковица очищенная — 1 шт.
- Помидоры (крупные) — 2 шт.
- Масло растительное — для жарки.
- Соль — по вкусу.
- Перец — по вкусу.
- Лавровый лист — по вкусу.
- Измельченная зелень укропа и петрушки — по вкусу.
Как приготовить Суп-пюре из консервированной сайры?
- Лук нарезать полукольцами. Картофель и морковь нарезать брусочками. Потушить лук с морковкой на масле до мягкого состояния. Добавить измельчённые помидоры. При желании с них можно предварительно снять кожу. Можно потушить только помидоры, все остальное вместе с картофелем поместить в воду.
- Картофель опустить в кастрюлю с кипящей водой, варить примерно 10 минут. Затем добавить овощи, консервированную сайру, лавровый лист и варить суп до готовности. Затем, удалив лавровый лист, измельчить суп с помощью блендера, вскипятить убрать его с огня. Разлить готовый суп по тарелкам и добавить измельчённую зелень.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
