Молочные коржики из детства [Европейская кухня]

Как приготовить молочные коржики как в детстве?

1. В глубокой миске соединяем: яйцо, сахар и молоко. Всё хорошенько перемешиваем веником.
2. Сливочное масло растопить и добавить в миску.
3. Сново всё перемешать
4. Муку смешиваем с ванилином и разрыхлителем.
5. Соеденяем сухие и жидкие ингредиенты.
6. Вымешиваем тесто ложкой, накрываем пищевой плёнкой или пакетиком и убираем в холодильник на 30 минут.
7. Достаём охлажденное тесто, ещё раз вымешивает и раскатываем в пласт толщиной примерно 5-7мм
8. Вырезаем коржики с помощью обычного стакана.
9. Выпекаем коржики при 180 градусах примерно-15-20минут. (время зависит от вашей духовки).
10. Горячие коржики посыпаем сахарной пудрой.