Домашние рецепты » Десерты » Выпечка » Вкусное песочное печенье
Фото к рецепту: Вкусное песочное печенье

Выпечка (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 55

10-10-2022, 21:38

мука, сахарная пудра

Список ингридиентов

  • Сливочное масло- 200 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Яйцо- 2 шт
  • Мука-300 г
  • Соль- щеп.
  • Молотая корица-2ч. л.

Как приготовить вкусное песочное печенье?

  1. 200 г сливочного масла (комнатной температуры ) хорошо взбиваем со 100 г сахарной пудры.
  2. Далее добавляем 1 яйцо и 1 желток, снова взбиваем.
  3. Отдельно просеиваем 300 г муки с щепоткой соли и 2 ч.л. молотой корицы. Всыпаем в яично-масляную смесь, хорошо перемешиваем, сформировываем шар или пласт, заворачиваем в плёнку и убираем на 30 минут в холодильник.
  4. Обратите ВНИМАНИЕ! В тесте нет разрыхлителя, и это не ошибка! Если мы хотим, чтобы рисунок после выпекания остался чётким, ничего разрыхляющего класть нельзя. Печенье будет не таким пышным, но всё равно вкусным.
  5. И ставим в разогретую до 200C духовку примерно на 5-10 минут (зависит от вашей духовки и того, насколько хотите подрумянить).
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Выпечка с фото

Подняться вверх