Печенье ко дню Святого Валентина [Европейская кухня]

Как приготовить печенье ко дню святого валентина?

1. Взбиваем все ингредиенты кроме муки.
2. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Убираем в пакет и охлаждаем в холодильнике 30 минут.
3. Затем делим тесто на две части, каждую часть раскатываем на пергаментной бумаге в пласт толщиной примерно 2- 3 мм.
4. Вырезаем сердечки, убираем обрезки ( их можно использовать повторно).
5. Желательно перед выпечкой убрать протвень с вырезками в холодильник на 10 минут.
6. Затем накалываем слегка вилкой и отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 10.
7. Раскатываю второй пласт вырезаем сердечки и в них вырезаем ещё одни сердечки меньшего размера.
8. Желательно это делать на пергаментной бумаги, чтобы фигурки не деформировались. Эти фигурки уже не нужно накалывать вилкой.
9. Отправляем в разогретую до ❗️150° духовку на 15 минут( они должны остаться светлыми).