Вход | Регистрация
Список ингридиентов
150 гр сливочного масла;130 гр сахарной пудры;
1 яйцо;
1 ст л сметаны;
1 ч л без горки разрыхлителя;
щепотка соли;
ванилин;
300-350 гр муки;
⠀
Начинка:
💗Джем/Нутелла/Вареная сгущенка;
Как приготовить печенье ко дню святого валентина?
Взбиваем все ингредиенты кроме муки.⠀
Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Убираем в пакет и охлаждаем в холодильнике 30 минут.
⠀
Затем делим тесто на две части, каждую часть раскатываем на пергаментной бумаге в пласт толщиной примерно 2- 3 мм.
⠀
Вырезаем сердечки, убираем обрезки ( их можно использовать повторно).
Желательно перед выпечкой убрать протвень с вырезками в холодильник на 10 минут.
⠀
Затем накалываем слегка вилкой и отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 10.
⠀
Раскатываю второй пласт вырезаем сердечки и в них вырезаем ещё одни сердечки меньшего размера.
⠀
Желательно это делать на пергаментной бумаги, чтобы фигурки не деформировались. Эти фигурки уже не нужно накалывать вилкой.
Отправляем в разогретую до ❗️150° духовку на 15 минут( они должны остаться светлыми).
