Домашние рецепты » Десерты » Хрустящие слоёные язычки
Фото к рецепту: Хрустящие слоёные язычки

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

12-04-2020, 19:13

маргарин, желток, сметана, мука, кефир

Список ингридиентов

- Маргарин (комнатной температуры): 200 грамм
- Желток яичный: 1 штука
- Сметана (кефир,простокваша): 100 мл
- Соль (щепотка): 1 грамм
- Мука: 500 грамм

Как приготовить хрустящие слоёные язычки?

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану(или кефир — что есть).
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ» Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще — то больше. слоев Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана. Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С. Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх