Пасхальные синнабанни (Кролики) [Европейская кухня]

Как приготовить Пасхальных кроликов?

1. Для кроликов у меня было готовое слоеное тесто (дрожжевое), сейчас можно легко найти его на сливочном масле без маргарина, работать удобнее, потому что оно изначально раскатано в идеальный пласт.
2. Для начинки: смазать тесто растопленным сливочным маслом и посыпать смесью сахара (лучше коричневого) и корицы. Мне хватило 15гр масла, но чем его больше, тем, разумеется, вкуснее.
3. Как сделать кроликов: Прямоугольник раскатанного теста режем на равные полоски (у меня получилось 6) две полоски делим пополам горизонтально: это будут уши. Четыре длинных полоски скатываем в ролл. Четыре короткие складываем в форме сердечка, загибая края к центру. При помощи воды и молока соединяем одно с другим, немного сплющивая пальцами.
4. Далее оставляем на часик в тепле под плёнкой и запекаем ~20 минут, 180 градусов.
5. Единственное условие: масло должно быть комнатной температуры. Если нет сахарной пудры, лучше ее сделать в кофемолке, чтобы сахара не хрустел. А дальше мы просто все смешиваем и поливаем зайчиков.