Печенье Лилии [Европейская кухня]

Как приготовить печенье лилии?

1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
2. Для лепестков лилии выкладываем тесто в форме длинного овала на хорошо смазанный противень и только на горячий.
3. Придать форму тесту ножом, поджимая чтобы не плыло и было похоже на листок, выпечь.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.
5. При помощи бумажного полотенца или х/б перчаток быстро формируем, если печенье остынет, оно не свернется- раскрошится. Выкладываем печенье на блюдо и приступаем к чаепитию.