Список ингридиентов
1 яйцо1 ст. сметаны, йогурта или кефира
1 ст. сахара
100 г масла комнатной температуры
2 ст. муки
1 полная ч. л. разрыхлителя
150 г черники (можно замороженную)
Как приготовить Черничный кекс?
1. Взбить размягченное масло, сметану и яйцо. Всыпать сахар и снова взбить.2. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить однородные тесто.
3. Добавить ягоды и перемешать.
4. Выпекать 45-50 минут в разогретой до 180 С духовке.
