Воздушный сникерс [Европейская кухня]

Как приготовить Воздушный сникерс?

1. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
2. В это время готовим белковую массу.
3. 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
4. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
5. Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
6. Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.
7. Так же со вторым коржом.
8. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).