Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4
18-04-2021, 22:47
Список ингридиентов
Для торта:- Сахар 70 гр.
- Мука 300 гр.
- Масло сливочное 200гр.
- Сметана 20% 600гр.
- Яйца 2шт.
- Крахмал кукурузный 2ст.л
- Ванилин 1 пачка.
- Сахар 150гр.
- Сначала сварим крем.
Как приготовить торт к чаю?
- В кастрюлю с толстым дном, складываем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и варим на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения. Остужаем.
- Муку, смешиваем с сахаром, масло (замороженное) обмакиваем в муку и трём на крупной тёрке, а потом перетираем руками в крошку.
- Разогреваем хорошо сковородку и выкладываем на неё мучную крошку и жарим до золотистого цвета.
- Начинаем собирать. Слой крошки, слой крема, последним слоем должна быть крошка.
- Очень хорошо, делать этот тортик порционно, например в стакане или креманке.
