Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 109
23-10-2022, 11:39
Список ингридиентов
Кефир — 1 стаканСоль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Мука — 2 стакан
Яйцо - 1 штука
Для первой начинки: нарезка из ветчины
Для второй начинки: творог 200 гр + пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л. сметаны, соль, перец.
Как приготовить Сырные лепешки с начинкой?
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом) 4.Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой
