Домашние рецепты » Закуски » Фаршированные яйца с копченым лососем
Фото к рецепту: Фаршированные яйца с копченым лососем

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 5

28-12-2021, 05:39

Список ингридиентов

● 7 сваренных вкрутую яиц
● 1 ст.л. Сметаны 10% или нат. йогурта
● 1 ч.л. дижонской горчицы
● 1 ч.л. нарубленного укропа плюс 2-3 веточки для украшения
● 100 г лосося горячего копчения
● Соль и черный молотый перец по вкусу
● 1 ст.л. каперсов

Как приготовить Фаршированные яйца с копченым лососем?

Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки. Кладем желтки в миску, добавляем сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. Растираем вилкой до более-менее однородного состояния. Добавляем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем. Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем каперсами и укропом. Подаем.

Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх