Ленивые вареники с начинкой [Европейская кухня]

Как приготовить ленивые вареники с начинкой на скорую руку?

1. В миске смешиваем яйцо, сахар, творог, соль, ванилин до однородной консистенции, можно дополнительно пробить погружным блендером.
2. К творожной массе добавляем муку, постепенно вводим (не всю сразу!). В зависимости от размера яйца и влажности творога понадобиться 4-6 ст.л.
3. Замешиваем эластичное тесто, должно получиться мягкнькое и не липнуть к рукам.
4. Формируем колбаску и делим на части, у меня вышло 12 частей.
5. В каждую часть в центр помещаем вишню ( предварительно я ее разморозила, удалила косточки и обмакнула в сахаре).
6. Формируем шарик ( вареник) — смотрите видео!
7. Отправляем в кипящую воду (предварительно чуть посолить) и варим после всплытия 5-6 мин.