Вход | Регистрация
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 602
24-04-2021, 22:22
Список ингридиентов
- 180 гр муки
- 2 желтка
- 1 ст л сахара
- 6 гр Разрыхлителя
- 80 гр сливочного масла
- Джем(у меня малиновый)
- 2 белка
- 40-50 гр кокосовой стружки
- Чуть сока лимона
Как приготовить пирог с джемом и воздушным безе?
- Желтки разотри с сахаром.
- Добавь мягкое сливочное масло, хорошо взбей.
- Добавь муку + разрыхлитель.
- Замеси тесто, заверни в пакет и положить в холодильник на минут 30.
- Белки взбей, добавь чуть сахара и сока лимона.
- Взбей до устойчивых белых пиков, добавь стружку и опять перемешай.
- Тесто распределить по форме, делая бортики
- Выложи джем(лучше, чтоб он был очень густой).
- Сверху выложи наши белки.
- Запекай минут 20-25 (смотри по своей духовке), 180с.
