Домашние рецепты » Десерты » Песочный пирог с творогом и маком
Фото к рецепту: Песочный пирог с творогом и маком

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 1 час 10 мин

Количество порций: 4

24-04-2021, 20:54

Список ингридиентов

Тесто:
  • 300 гр муки
  • 1,5 яйца(разбей яйцо размешай и вылей ровно половину)
  • 70 гр сахара
  • 140 гр сливочного масла
  • 1,5 ч л разрыхлителя
Начинка:
  • 700 гр творога
  • 100 гр мака
  • 3 яйца
  • 100 гр сахара
  • 3 ст л кукурузного крахмала
  •  ванилин на кончике ножа

Как приготовить песочный пирог с творогом и маком?

  1. Вбей яйца и добавь сахар, перемешай.
  2. Добавь растопленное сливочное масло, перемешай.
  3. Просей муку, добавь разрыхлитель и замеси тесто.
  4. Выложи тесто в форму, формируя бортик. Поставь в холодильник.
  5. Мак залей кипятком и оставь на 20 минут.
  6. Творог смешай с яйцами, пробей блендером.
  7. Добавь сахар, ванилин и крахмал, примешай.
  8. Мак процеди и добавь в творог.
  9. Цукаты я добавила просто по своему желанию.
  10. Вылей творожную массу в форму с тестом.
  11. Поставь запекаться при 160 ° на 1 час 10 минут( смотри по своей духовке).
  12. Кушать лучше холодным, вкуснее.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх