Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 785
5-04-2021, 21:53
Список ингридиентов
- Куриная печень 500 гр
- Яйцо 1шт
- Овсяная мука 50 гр
- Грецкие орехи 25 гр
- Соль, перец
- Небольшую луковицу и половину кабачка
- Немного масла для жарки
Для соуса:
- Несладкий йогурт
- зелень
- зерна горчицы
- капелька порошка чеснока
Как приготовить оладьи с куриной печенью на сковороде?
- Отдайте печень кому-нибудь, кто может смотреть на субпродукты без рвотных позывов и попросите как следует промыть в холодной воде, удалить лишнее (прожилки, желчный пузырь и вот это все), потом промыть ещё раз, и ещё раз, и ещё раз, пока вода не станет прозрачной. Следов крови быть не должно.
- Пробить блендером и соединить со всеми остальными продуктами. Обжарить на сковороде с двух сторон по 5-7 минут (в зависимости от размера)
