Пирог из лаваша и творога [Европейская кухня]

Как приготовить пирог из лаваша и творога?

1. Творог смешиваем со сгущёнкой и ванилином, перетираем до однородности.
2. Прямоугольную форму для выпечки застилаем пергаментом или смазываем сливочным маслом.
3. Лаваш разрезаем на прямоугольники. Ширина прямоугольника должна соответствовать ширине формы, в которой будет готовиться запеканка. На прямоугольник лаваша выкладываем начинку из творога и сворачиваем рулетик.
4. Так же формируем остальные рулетики и выкладываем их в форму для выпечки.
5. В глубокую посуду вбиваем яйца.
6. К яйцам добавляем сметану и сахар.
7. Взбиваем.
8. Яично-сметанную смесь распределяем поверх рулетиков.
9. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
10. Слегка румяный пирог достаём из духовки.
11. Даём пирогу остыть, а затем извлекаем его из формы на тарелку и украшаем свежими или замороженными ягодами.