Вход | Регистрация
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 952
21-10-2022, 20:39
Список ингридиентов
- Мука пшеничная - 300-320 г
- Сахар - 190 г
- Йогурт - 130 г
- Масло сливочное - 80 г
- Крахмал кукурузный - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 8 г
- Соль - щепотка
Как приготовить йогуртное печенье?
- Яйцо взбейте с сахаром и солью.
- Добавьте йогурт и растопленное , охлажденное , сливочное масло. Взбейте.
- Добавьте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Перемешайте ложкой. Тесто получится как мягкий пластилин. Из него замечательно формируется печенье, оно не прилипает к рукам.
- Из теста сформируйте заготовки размером чуть больше грецкого ореха. Выложите на противень на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15- 20 минут.
- Мягкое печенье на йогурте готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке. При желании остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.
