Тирамису из мягкого творога [Европейская кухня]

Как приготовить тирамису из мягкого творога?

1. Выпекаем печеньки.
2. Взбиваем 3 белка до пиков.
3. В отдельной миске смешать желток и рисовую муку с сах.замом и аккуратно вводим белки.
4. Выкладываем на коврик или пергамент печеньки и запекаем при t 180-190 гр. 20 минут.
5. Варим крепкий кофе для печенья.
6. Делаем творожный слой.
7. Творог, йогурт и сах.зам хорошо взбить блендером, растопить желатин не доводя до кипения и влить в творожную массу.
8. Перемешали и выкладываем в нашу формочку творожный слой и перекладываем пропитанные кофем печеньки и опять творожный слой. 7. В маленьких дессертницах получается очень красиво, но я уже взяла целую форму.
9. Посыпать какао и сварить вкусный кофе. Готово!