Персики гриль с медово-бальзамическим сиропом [Европейская кухня]

Как приготовить Персики гриль с медово-бальзамическим сиропом?

1. Шаг 1.
2. В маленькой кастрюле доведите уксус до кипения. Уменьшите жар; варите на медленном огне в течение 10–13 минут или до тех пор, пока не уменьшится до 2 столовых ложек. Снимите с огня. Добавьте мед и корицу; перемешайте, пока мед не растворится. Отложите, чтобы остыл.
3. Шаг 2.
4. Слегка смажьте маслом персиковые половинки. Положите половинки персика на решетку для гриля на сковороду и оставьте на средне-сильном огне. Накройте крышкой и оставьте на 3-4 минут или пока он не начнёт образовываться корочка.
5. Шаг 3.
6. Поместите половину персика на каждую из шести десертных тарелок. Полейте каждую 1-2 чайными ложками бальзамического сиропа. Так же можно добавить немного имбирного пряника, для этого равномерно посыпьте персики измельченными имбирными пряниками.