Рецепты на каёмочке » Салаты » Салат Капрезе

Список ингридиентов

- 2 чашки бальзамического уксуса;
- 3 целых спелых помидор, нарезанные толстенькими кружками ( не толстыми! и не тонкими!);
- 330 гр сыра моцарелла;
- свежие листья базилика;
- оливковое масло;
- соль и свежемолотый черный перец.

Как приготовить салат капрезе?

В маленькой кастрюле довести бальзамический уксус до кипения на среднем огне.
- Кипятить от 10 до 20 минут, или пока бальзамический уксус не превратится в густой соус. Выключить огонь, перелить соус в чашечку с узким горлышком и дать постоять, тогда он загустеет больше
- Когда соус будет готов, нарезать помидоры и моцареллу одинаковыми кружками и разложить на блюде, сначала помидор, затем сыр, затем снова помидор и сыр и т.д
- Положить листочки базилика между слоями
- Сверху тонкой струйкой полить оливковым маслом, затем бальзамическим соусом
- Сверху можно присыпать солью и перцем
- Сразу же подавать
- Оставшийся соус вы сможете использовать с любым видом мяса или салата
Поделиться мнением

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Салат Капрезе или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление салатов в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепы салатов с фото

Мы ВКотнакте
Подняться вверх