Вкуснейший сметанник на скорую руку [Европейская кухня]

Как приготовить вкуснейший сметанник на скорую руку?

1. Проще чем сметанник не готовится, по-моему, ни одно кондитерское изделие: ) И тем не менее, вкус у этого десерта весьма привлекателен. Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут. Рассказываю, как приготовить сметанник на скорую руку.
2. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
3. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
4. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.
5. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
6. Для крема взбиваем сметану с сахаром.
7. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом.
8. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу.