Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 283
Gourmet
12-11-2022, 08:46
Список ингридиентов
- 250-300 г. муки.
- 1 яйцо.
- ½ стакана. сметаны.
- 2-3 ст.л. сахара.
- 2ст.л. размягченного сливочного масла.
- 1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды).
Как приготовить Сметанные коржики?
- Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
- Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом. Выпекать при 180-200*С до румяной корочки.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
