Вход | Регистрация
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 241
Gourmet
3-11-2022, 01:30
Список ингридиентов
- Сахар 180 г.
- Вино белое сухое (столовое) 480 мл.
- Лимонный сок 1,5 ст. л.
- Кардамон 0,5 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Корица в палочках 1 шт.
- Имбирь свежий 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Груша 4 шт.
- Жирные сливки по вкусу.
Как приготовить Груши в пряном сиропе?
- Смешать в небольшой кастрюле сахар, вино, лимонный сок, кардамон, гвоздику, палочку корицы, имбирь и соль. Довести до кипения на среднем огне и дать сахару раствориться.
- Положить в кастрюлю очищенные от кожицы груши и добавить немного воды, чтобы полностью накрыла груши. Прикрыть крышкой и варить, пока груши не размягчатся, периодически переворачивая (около 30 минут).
- Выложить груши шумовкой на тарелку.
- Прибавить огонь под кастрюлей и варить, пока сироп не уменьшится до 1 стакана.
- Полить груши сиропом и подавать со сливками или ванильным кремом.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
