Вход | Регистрация
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 441
5-04-2021, 13:33
Список ингридиентов
Для запеканки:180 г творога 5%
подсластитель
2 ст. л. рисовой муки
2 яйца
щепотка соли
⠀
Для карамелизированных груш:
1 груша
2 ч. л. масла гхи
2 ч. л. тростникового сахара
Как приготовить творожную запеканку с карамелизированными грушами на сковороде?
Смешать все ингредиенты для запеканки погружным блендером до однородности.Сковородку диаметром 20 см хорошо разогреть, добавить масло, сахар и грушу. Готовить 2-3 минуты.
Вылить сверху творожную массу, закрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности (проверять зубочисткой). Когда запеканка остынет, ее можно легко перевернуть на тарелку, и груши окажутся сверху.
