Оригинальный лаваш [Европейская кухня]

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 127

1-04-2020, 22:55

дрожжи, сахар, мука, растительное масло

Хороший рецепт

Список ингридиентов

1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.

Как приготовить оригинальный лаваш?

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные)

Оригинальный лаваш [Европейская кухня]

Список ингридиентов

Как приготовить оригинальный лаваш?

Похожие рецепты

Кулинарный опрос

Рецепты закусок с фото