Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
17-04-2020, 14:00
Список ингридиентов
- Мука - 400-450 г,- Вода - 1 стакан,
- Масло растительное - 50-100 мл,
- Дрожжи сухие - 6 г,
- Сахар - 1 ст. ложка,
- Соль - щепотка.
Как приготовить Пирог с малиновым вареньем?
Дрожжи развести в теплой воде, добавить половину муки, хорошо размешать венчиком и оставить в теплом месте. Когда тесто увеличится в 2 раза, положить в него соль, сахар, остальную муку и масло, хорошо вымесить. Масло можно взять подсолнечное, грецкого ореха, кокосовое и пр. Опять оставить тесто в теплом месте до того, пока оно опять не подойдёт. Получится кислое тесто.Выложить почти всё тесто на противень и распределить на весь лист. Выложить на тесто малиновое варенье. Из остатков теста скрутить жгутики и выложить ими поверхность пирога в виде решётки.
Перед выпечкой можно смазать тесто подслащённой водой, чтобы оно зарумянилось.
Выпекать при температуре 180 градусов 25–30 минут.
