Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 7
rita_paleo_aip
21-02-2026, 23:33
Список ингридиентов
- Кабачки 2 шт. (~250 г)
- Мука универсальная б/г 60-70 г
- Растительный йогурт 1 ст.л. ( можно заменить на сметану или вовсе не добавлять)*
- Яйца 1 шт.
- Специи (прованские травы) и соль
- Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Как приготовить кабачковые вафли?
- Кабачки натираем на мелкой терке. Перекладываем в миску и добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Консистенция показана на видео.
- Я отжала кабачки, замесила тесто и мне оно показалось суховатым. Потому я добавила 1 столовую ложку йогурта из кешью. Вы можете не добавлять йогурт, но тогда рекомендую не отжимать кабачки или добавить меньше муки (~50 г).
- Тесто распределяем по вафельнице и выпекаем до готовности.
- К готовым вафлям я добавила с/с рыбу, зеленый лук и семена конопли.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
