Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 852
14-11-2022, 09:53
Список ингридиентов
белки яичные - четыре штуки.сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Как приготовить Закуску Французскую?
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
