Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 813
1
recipes_insta
21-04-2021, 12:32
Список ингридиентов
- Масло сливочное 150 гр.
- Творог 5% 150 гр.
- Сахар 120 гр.
- Желтки 2 шт.
- Мука 320 гр
- Изюм 50 гр.
- Цукаты 80гр.
- Цедра 1 апельсина
- Сок 1 апельсина
- Разрыхлитель 10 гр.
- Щепотка соли
Как приготовить творожный кулич?
- Размягченное масло, взбиваем с сахаром, до бела, добавляем Желтки и ещё раз взбиваем, до пышности.
- Добавляем цедру, сок, творог, ещё раз взбиваем.
- Муку соединяем с разрыхлителем и солью, просеиваем её в общую массу. Перемешиваем всё лопаточкой, добавляем изюм и цукаты., перемешиваем.
- Изюм можно замочить в коньяке или соке, лучше всего это сделать за сутки, или просто залить кипятком на пару минут.
- Тесто получается мягким, слегка липнущим к рукам.
- Из этого количества теста, у меня получилось 3 кулича. Формы были на 9 см.
- Ставим в разогретую духовку минут на 30 при температуре 180°
- Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяем зубочисткой.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
