
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 526
21-10-2023, 21:57
Список ингридиентов
- Бекон
- Паста
- Яйца 2 шт(или 2 желтка и 1 яйцо)
- Сыр пармезан
- Черный молотый перец
- Соль
Как приготовить Пасту Карбонару?
- Для начала готовим соус: яйца перемешиваем, добавляем сыр, черный молотый перец и соль, убираем в сторону.
- Бекон обжариваем на небольшом количестве растительного масло и параллельно отвариваем пасту до состояния al dente.
- Добавляем пасту к бекону, вливаем немного воды из пост пасты и готовим еще минуту, убираем с плиты, добавляем соус и хорошо перемешиваем.
- Наша паста Карбонара готова.