Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 568
17-12-2021, 01:12
Список ингридиентов
Кабачки 400гр
Яйца 2шт
Мука 50-70гр
Соль, перец, чеснок, зелень.
+ хорошо бы натереть 50гр сыра
+ если есть псиллиум, надо добавить.
Если нет, 1/2чл разрыхлителя
Как приготовить Оладьи из кабачков?
Итак, кабачок натираем на терке. Если он перезревший и огромный, скорее всего, надо будет отжимать от лишней воды. Вбиваем яйца, добавляем муку, разрыхлитель, размешиваем.
И дальше занимаемся тем, что сделает из посредственных оладий БОЖЕСТВЕННЫЕ: свежая рубленая зелень, чеснок, щепотка чили, молотый кориандр и сыр.
Здесь я советую открыть полочку со специями, нюхать и кидать, что нравится.
Жарим до золотистой корочки с двух сторон (в зависимости от размера будет разное время, у меня где-то минут по 5)
