Домашние рецепты » Вторые блюда » Мясные » Котлеты куриные ножки
Фото к рецепту: Котлеты куриные ножки

Мясные (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 3

24-04-2021, 20:43

курица, картофель, яйца, соль

Список ингридиентов

  • Куриные ножки (я брала 9 шт)
  • Картофель 3-4 шт среднего размера
  • 2 яйца
  • Сыр 100 гр
  • 2-3 ст л муки
  • 2-3 ст л панировочных сухарей
  • Соль, перец, пряности все по вкусу
Для кляра:
  • яйца
  • мука
  • панировочные сухари
  • Масло подсолнечное для жарки примерно 300 мл

Как приготовить котлеты куриные ножки?

  1. Ножки отвари в подсоленной воде
  2. Отвари отдельно картофель
  3. Очисти мясо от кости, картофель в миске разомни в пюре
  4. Соедини картофель с мясом, добавь яйца, сыр, муку, сухари, специи и соль
  5. Всё перемешай
  6. Бери небольшое количество "фарша" расплющи его на ладони положи внутрь косточку и сформируй вокруг неё котлетку
  7. Обмакни в муку, потом в яйцо, а затем в сухари
  8. Жарь во фритюре, на хорошо разогретой масле, до золотистого цвета
  9. Подавай с кетчупом
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Мясные рецепты с фото

Подняться вверх