Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 433
11-05-2020, 19:53
Список ингридиентов
● 600 г куриной печени● 150 г твердого сыра
● 2 помидора(~200 г)
● 1 луковица(~150 г)
● 3-4 зубчика чеснока, зелень
● Соль, молотый черный перец
Как приготовить Куриную печень по-милански?
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жаритьоколо 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком,
сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую
духовку,запекать до расплавления сыра.
