Ацецили [Европейская кухня]

Как приготовить ацецили?

1. Запекаем баклажаны и перцы (я это делала в аэрогриле cosori, вы можете в духовке) не забудьте их проколоть, дайте максимального огня и ждем мягкости от них
2. Грудку отварите или смажьте каплей олив масла, посолите, поперчите, чуть кавказских трав, заверните в пергамент и в духовку на 20 мин при 195гр (я же запекла в аэрогриле)
3. Измельчите орехи в блендере, нарежьте лук полукольцами,замаринуйте его в уксусе
4. Очистите овощи от кожицы
5. Рвите все руками баклажаны, перец, и грудку разберите на волокна
6. Соедините все ингредиенты баклажаны, перец, грудку, лук, орехи, нарез зелень, сок лимона, хмели-сумели посолите, поперчите и перемешайте
7. Можно заправить маслом...По желанию
8. Не забудьте, что зерна граната не только для украшения, они добавляют нужные акценты.