Вход | Регистрация
Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов
Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Разогрейте духовку до 170 градусов. Поставьте шоколад в миске
Gourmet 2-01-2022, 07:24
Десерты 343
Торт «Кофе с шоколадом»
Приготовление. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите
Gourmet 2-01-2022, 07:22
Десерты 410
Клюквенный рахат-лукум
Сахар пересыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и добавьте лимонный сок. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться в
Gourmet 2-01-2022, 07:15
Десерты 494
Ароматные пряники
Взбить яйцо с сахарной пудрой и маслом. Добавить мед. Муку просеять, добавить разрыхлитель, какао и специи. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Можно готовить
Gourmet 2-01-2022, 07:11
Десерты 301
Воздушный сникерс
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу. 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2
Gourmet 2-01-2022, 07:10
Десерты 409
Морковный пирог
Смажьте маслом и посыпьте мукой для прямоугольные формы для пирога. Разогрейте духовку до 175°C. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный
Gourmet 2-01-2022, 07:07
Десерты 281
Шарлотка с яблоками
Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое. Яблоки помыть, порезать кубиками. Духовку нагреть до 180 градусов. Форма смазать маслом и слегка присыпать
Gourmet 30-12-2021, 04:31
Десерты 325
Творожные Солнышки
Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности. Открыть баночку с персиками в
Gourmet 30-12-2021, 04:25
Десерты 267
Новогоднее песочное печенье
Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара.
Gourmet 30-12-2021, 04:22
Десерты 312
Зеркальная глазурь
Листовой желатин замочите в воде. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом). Поставьте на
Gourmet 30-12-2021, 04:18
Десерты 525
Мраморный творожно-кофейный пирог
Шоколад растопить на водяной бане. Яичные желтки отделить от белков. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона. К полученной
Gourmet 30-12-2021, 04:16
Десерты 408
Торт Красный бархат с кремом из сливочного сыра
Разогреть духовку до 180 С. Смазать сливочным маслом и посыпать мукой две формы для торта диаметром 20 см. Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль в миске. В отдельной
Gourmet 28-12-2021, 05:25
Десерты 712
Наполеон с заварным кремом
Холодный маргарин мелко нарезать и перетереть вместе с мукой и содой в крошку. Постепенно добавляя охлажденное молоко, замесить тесто. Разделить его на куски по нужному
Gourmet 28-12-2021, 05:24
Десерты 344
Медовик с масляным кремом
Растопить маргарин, смешать его с жидким медом, добавить яйцо, сахар, лимонную цедру, просеянную муку, гашеную уксусом соду и замесить тесто. Разделить его на 3 части и
Gourmet 28-12-2021, 05:23
Десерты 406
Торт Черный принц
Яйцо взбить с сахаром до густой пены. Добавить кефир, какао, постепенно ввести просеянную муку с содой и перемешать.Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и
Gourmet 28-12-2021, 05:22
Десерты 766
Торт Панчо
Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенку и соду. Всыпать просеянную муку, взбить. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. Испечь коржи в
Gourmet 28-12-2021, 05:21
Десерты 361
Печенье на рассоле
Рассол можно брать от огурцов или томатов. Важно, чтобы он был не чересчур солёным, иначе придется сильно прибавить сахар, чтобы выровнять вкус. Добавляем сахар. По
Gourmet 25-12-2021, 07:17
Десерты 355
Апфельмусс
Смешиваем яйца, соль, сахар и взбиваем их как для бисквита. Т.е. масса должна стать пышной, светлой, увеличиться в объеме в несколько раз и, при стекании с венчика, хотя
Gourmet 25-12-2021, 07:03
Десерты 391
