Домашние рецепты » Десерты » Яблочно-шоколадный кекс
Фото к рецепту: Яблочно-шоколадный кекс

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 6

Посмотрело поваров: 3

22-02-2026, 20:03

Список ингридиентов

  • Мука из зелёной гречки 100 г
  • Кокосовая мука 35 г
  • Яблоки 2 шт ( в натертом виде 170 г)
  • Молоко растительное жидкое (миндальное) 125 мл
  • Сироп топинамбура 35 мл
  • Какао 20 г
  • Лимонный сок 17 мл (половника лимона)
  • Сода 1 ч л
  • Специи: ванилин, апельсиновые порошок ( домашний)

Как приготовить яблочно-шоколадный кекс?

  1. Яблоки чистим от кожуры и трём на мелкой тёрке.
  2. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем в них жидкие. Перекладываем натертые яблоки и хорошо перемешиваем.
  3. Полученную массу укладываем в форму для выпечки ( при необходимости смазанную маслом) и ставим в разогретую духовку на 30 минут при 180 °C.
  4. Готовый кекс достаём из духовки и даём немного остыть. Аккуратно вынимаем корж из формы.
  5. Можно украсить пудрой из эритрита или залить верх шоколадным ганашем.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх