Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 492
Gourmet
18-01-2022, 09:09
Список ингридиентов
- 2 стакана. муки.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1/8 чайной ложки соли.
- 220 г. сливочного масла.
- 1 стакан. сахара.
- 2 желтка.
- 1 чайная ложка ванилина.
- 110 г. джема или варенье (малиновое, например).
- сахарная пудра.
Как приготовить Тертый пирог с джемом?
- Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром. Вбейте яйца, продолжая взбивать. Всыпьте мучную смесь и ванилин.
- Замесите тесто и сформируйте шарик.
- Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов или на ночь.
- Духовку нагрейте до 175 градусов. Смажьте сливочным маслом форму для пирога.
- Половину теста натрите на крупной терке. Выложите тертое тесто в форму, слегка прижмите. Намажьте слой джема. Сверху выложите слой остального тертого теста.
- Выпекайте 35 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
