Рецепты на каёмочке » Десерты » Пирожок с яблоком ... на палочке!
Фото к рецепту: Пирожок с яблоком ... на палочке!

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 3

8-05-2020, 02:47

мука, соль, сахар, масло, вода, джем, яйца

Список ингридиентов

350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды

для начинки:
120 мл густого джема
яичный желток
1 чайная ложка молока
сахарная пудра

Как приготовить Пирожок с яблоком ... на палочке!?

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку, соль и сахар выложите в чашу для миксера и взбейте. Добавьте масло и хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.

2. ¼ стакана воды медленно влейте. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 минут.

3. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте (3-5 мм)
Формочкой для нарезки печенья (присыпайте мукой) расделайте тесто.

4. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые кружки теста положите на противень и не глубоко воткните деревянную шпажку.

5. Мелко-мелко нарезанные яблоки смешайте с корицей (можно добавить немного сахара).

6. ½ чайной ложки джема положите на кружок теста, добавьте яблоки, а затем закройте вторым кружком теста.

7. Скрепите 2 кружка, так чтобы начинка не вытекла.

8. Готовый пирожок смажьте яичным желтком. Сделайте 3 отвертстия на верхней стороне пирожка острым ножом или вилкой.

9. Выпекайте в нагретой духовке до 175 градусов 20-25 минут (до золотистой корочки).
Поделиться мнением

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Пирожок с яблоком ... на палочке! или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Мы ВКотнакте
Подняться вверх