Домашние рецепты » Закуски » Тыквенно-картофельные вафли
Фото к рецепту: Тыквенно-картофельные вафли

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 856

6-11-2022, 21:47

тыква, мука, молоко, сахар

Список ингридиентов

  • 225 гр тыквенного пюре
  • 225 гр отварного картофеля
  • 200 гр муки
  • 250 гр молока
  • 30 гр сахара
  • 2 яйца
  • Половина перчика чили
  • Соль, чёрный перец
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла

Как приготовить тыквенно-картофельные вафли?

  1. В одной миске смешать все влажные ингриденты, включая картофель. Его лучше сварить или запечь заранее, так же как тыквенное пюре.
  2. В другой миске смешиваем все сухие составляющие. Далее соединяем. Можно взбить миксером для большей онородности. Дать постоять минут 10 и выпекать в вафельнице. В моей - 4-5 минут одна порция.
  3. А если нет вафельницы, то можно поджарить как оладушки.
  4. Чили опция по желанию, для любителей контрастных вкусов.
  5. Подавать с рикоттой или творожным сыром. Листики свежего шалфея так же придадут неповторимый вкус!.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх