Рецепты на каёмочке » Закуски » Быстрые "беляши"
Фото к рецепту: Быстрые "беляши"

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 5

11-05-2020, 19:36

кефир, сода, соль, сахар, фарш, лук, чеснок

Список ингридиентов

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Как приготовить Быстрые "беляши"?

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Поделиться мнением

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Быстрые "беляши" или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление закусок на праздничный стол в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Мы ВКотнакте
Подняться вверх