Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 308
Gourmet
11-05-2020, 19:36
Список ингридиентов
- Для теста.
- 2 стакана. кефира.
- 0,5 ч. л.ожки соды.
- 0,5 ч. л.ожки соли.
- 0,5 ч. л.ожки сахара.
- мука до получения густоты теста, как для оладий.
- Для начинки.
- фарш мясной.
- лук.
- чеснок.
- соль, перец.
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень.
Как приготовить Быстрые беляши?
- Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
- Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
- В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1: 1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
