Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 465
Burg
21-04-2020, 22:07
Список ингридиентов
- 10-12 стеблей спаржи.
- 1 кг. картофеля.
- большая гость рукколы.
- 4-5 небольших помидор.
- 1 спелый авокадо.
- горсть. тыквенных семечек (предварительно замочив их часа на 2, а лучше 4-6).
- Ингредиенты для соуса.
- 1/4 стакана. оливкового масла.
- 1 столовая ложка тахина.
- сок половины лимона или яблочный уксус.
- соль по вкусу.
Как приготовить салат из картофеля и спаржи?
- Очистить картофель, нарезать его и запечь в духовке на небольшом количестве кокосового масла, соли и перца (можно просто отварить).
- Отварить спаржу, предварительно нарезав ее (помним, спаржа не вариться более 1-3 минут, в зависимости от размера).
- В большом боуле смешиваем рукколу, нарезанные помидоры, авокадо, уже готовый картофель, спаржу и активированные тыквенные семечки.
- Перед подачей заправьте салат соусом.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
