Фото к рецепту: Пирожное ёжики

Выпечка (Европейская кухня)

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 6

Посмотрело поваров: 46

19-11-2022, 00:34

банан, сода, кунжут

Список ингридиентов

  • Кокосовая мука - 45 г
  • Спелый банан - 1 шт.
  • Сок апельсина - 100 г
  • Сода - 1/ 4 ч. л.
  • Соль- щепотка
  • Кокосовый урбеч - 30 г ( или кокосовое масло)
Для украшения:
  • черный кунжут, кокосовый урбеч, шоколад. 

Как приготовить Пирожное ёжики?

  1. Банан разминаем вилкой, добавляем апельсиновый сок, соду, кокосовый урбеч или масло, кокосовую муку. Замешиваем тесто. Формируем шарики по 20 г. Выпекаем 25 минут на 180 °C
  2. Пирожное немного остужаем , один край шарика окунаем в кокосовый урбеч (кокосовое масло или шоколад, чтобы кунжут прилип шарик), обваливаем в чёрном кунжуте ( орешках). Растапливаем кубик шоколада (у меня просто какао тёртое без сахара и дополнительных добавок), зубочисткой ставим капельки-рисуем глазки и носик. Убираем в холодильник.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Выпечка с фото

Подняться вверх