Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 914
Gourmet
20-01-2022, 09:41
Список ингридиентов
- Тесто.
- 200 г. маргарина.
- 3 ст. муки.
- 0,5 ч.л. разрыхлителя.
- 1 ст. кефира.
- Начинка.
- 500 г. творога.
- 0,5-1 ст. сахара.
- 1 ч.л. ванилина.
- 1 яйцо - белок.
- Для смазки: 1 желток.
Как приготовить Творожное чудо?
- Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
- Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
- Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
