Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 10
Посмотрело поваров: 1 128
Gourmet
20-01-2022, 09:44
Список ингридиентов
- Творог — 180 г. /1 пачка.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г. / 2 ст. л.
- Мука — 11 ст. л.
- Соль — 1 щепотка.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Для начинки.
- Яблоко зеленое (большое) — 1 шт.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Корица молотая по вкусу.
Как приготовить Творожные пирожки с яблоком и корицей?
- Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике.
- Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чуть густую. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить-прожарить минутки три и оставить остывать.
- Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей.
- Затем лепим пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подворачивая пальцами края. У меня получилось 8 штук, маленьких и аккуратных, я использовала только половину теста!
- Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170–180 °C. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
