Яичница по-Французски [Европейская кухня]

Как приготовить Яичницу по-Французски?

1. Лук обжарить на масле, я использую кукурузное.
2. Помидоры порезать добавить к луку.
3. Хлеб порезать кубиками добавить к обжаренным помидорам.
4. Яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
5. Перемешать.
6. Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой, как сыр расплавится - готово!