Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 270
Gourmet
10-01-2022, 23:15
Список ингридиентов
- 3 средних помидора.
- 150 гр. твердого сыра.
- 2 яйца.
- 2 ст.л. майонеза или сметаны.
- 1-2 ст.л. муки.
- соль, перец по вкусу.
- растительное масло для жарки.
- петрушка для украшения.
Как приготовить Помидоры в сырном кляре?
- Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
- Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
- При подаче украсить зеленью петрушки.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
