Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 557
Gourmet
8-01-2022, 23:39
Список ингридиентов
- 5 средних варёных картофелин.
- 2 яйца.
- 100 г. панировочных сухарей.
- 100 г. твёрдого сыра.
- 2-3 ст. л. муки.
- растительное масло (для жарки).
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу.
- кориандр, (по желанию).
- куркума *(необязательно).
- кайенский перец, фенхель (по желанию).
- Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Как приготовить Картофельные палочки с сыром?
- Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова! Сыр нарезать "брусочками". Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с!4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
