Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 249
Gourmet
28-12-2021, 05:28
Список ингридиентов
- 10 скорлупок от яиц.
- 2 стакана. мясного соленого бульона.
- 20 г. желатина.
- 1 свежий перец.
- 1 маленькая банка. кукурузы.
- 300 г. ветчины.
- зелень.
Как приготовить Заливные яйца?
- Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
- Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
- Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
- С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
